6 bước để tổ chức tiệc Buffet

Tiệc Buffet là một kiểu tiệc đang phổ biến và trở thành xu hướng trên khắp cả nước. Thế nhưng để tổ chức được một bữa tiệc Buffet hoàn hảo và thành công thì không phải ai cũng làm được. Hôm nay PTC Vina sẽ chia sẻ cho các bạn “6 bước để tổ chức tiệc buffet”.

1. Sắp xếp không gian, địa điểm tổ chức tiệc Buffet

Bắt đầu lau chùi và quét dọn không gian phòng hoặc địa điểm nơi mà bạn tổ chức tiệc Buffet. Sau đó bố trí bàn tiệc ở giữa khu vực tổ chức tiệc Buffet hoặc chia nhỏ ra các khu vực ra và bố trí bàn tiệc vào đó để thực khách có thể thoải mái đi lại, di chuyển lấy thức ăn.

2. Chuẩn bị riêng bàn đồ uống

Bạn nên chuẩn bị riêng bàn đồ uống và sắp xếp xa bàn để thức ăn. Đây là cách hay để trách ùn ứ tại một điểm, vì khách mời sẽ lấy thức ăn rồi đi ra chỗ lấy đồ uống. Với cách này bạn sẽ không lo xảy ra va chạm giữa khách mời với nhau dẫn đến đổ vỡ.

3. Bắt đầu bố trí các bàn tiệc Buffet trước đó 1 ngày

Việc làm này sẽ giúp bạn có đủ thời gian và sự bình tĩnh để chuẩn bị cho bữa tiệc. Hãy bố trí bàn tiệc và sắp xếp lại bát, đĩa và đánh dấu đĩa nào dùng cho món nào để tránh nhầm lẫn và sự cố xảy ra trong bữa tiệc.

4. Đặt chén đĩa theo từng chồng nhỏ

Nếu sự kiện bạn tổ chức có nhiều người đến dự, bạn nên chia nhỏ chén đĩa thành từng chồng nhỏ khoảng 5-10 chiếc. Đừng xếp quá cao vì lượng khách nhiều sẽ khiến các chồng chén đĩa bị đổ vỡ.

5. Sắp xếp thức ăn lên bàn theo nhiệt độ.

Chúng ta nên sắp xếp thức ăn lạnh để ra bàn trước. Các loại đồ ăn nóng và đồ ăn chính nên đưa xuống cuối cùng. Với cách này thì thực khách có thể được thưởng thức tất cả các món ăn mà đơn vị tổ chức tiệc Buffet đã chuẩn bị.

6. Bố trí khăn giấy, dĩa, … hợp lý.

Một sai lầm mà không ít các đơn vị tổ chức tiệc thường mắc phải đó là bố trí khan giấy, dĩa,… không hợp lý. Dẫn đến thực khách không tìm thấy các vật dụng cần thiết này hoặc là mất quá nhiều thời gian. Cách tốt nhất là bạn nên chuẩn bị tất cả dụng cụ trên và gói thành từng bộ để thực khách có thể dễ dàng tìm thấy và có đầy đủ các vật dụng cần thiết.

Trên đây là 6 bước để tổ chức tiệc Buffet thành công. PTC Vina – đơn vị tổ chức tiệc Buffet chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn có một bữa tiệc Buffet hoàn hảo và thành công.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty tổ chức tiệc Buffet PTC Vina:

Liên hệ: Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Miền Bắc - 0916.999.861 

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Hải Dương - 0916.999.861 

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Hải Phòng - 0936.99.22.02

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Quảng Ninh - 0936.992.101

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Hưng Yên - 0936.992.106

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Bắc Ninh - 0916.999.861

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Bắc Giang - 0936.992.103

Công ty tổ chức sự kiện PTC Vina Hà Nội - 0936.992.101

- Email: phutu118@gmail.com

- Website: ptcvina.com